|
|
 -
- Jurnal Baru ISPP
-
- Ketahanan
Pangan: Ilmu Pengetahuan, Sosiologi dan Ekonomi
Produksi Pangan dan Akses Pangan
-
- (Food Security:
The Science, Sociology and Economics of Food Production and Access to
Food)
-
- Ketahanan Pangan Global : tantangan yang
sangat berat
-
- Di belahan
dunia dimana pendapatannya rendah, kondisi pangan yang cukup bagi konsumsi
manusia jauh dari rasa aman. Akibatnya kekurangan gizi masih mengancam
kehidupan banyak orang, terutama yang paling rentan – setiap hari 18.000
anak menurut estimasi akhir-akhir ini. Hal ini merupakan tragedi yang
mengerikan dalam arti yang sebenarnya, karena hal tersebut dapat dihindari.
Namun cara menghindar tersebut kadang-kadang
sederhana, seperti terlihat pada cakupan dari jurnal yang diusulkan ini.
-
- Jurnal ini
merupakan inisiatif dari sekelompok ilmuwan internasional yang terkenal,
ahli sosiologi dan ahli ekonomi yang menaruh perhatian yang besar untuk
menjawab tantangan ketahanan pangan global. Mereka bekerjasama dengan suatu
visi kekuatan pengetahuan bersama sebagai suatu cara untuk mengatasi
tantangan. Mereka kemudian menjadi Dewan Penasehat jurnal.
-
- Suatu tanggapan yang luas, dikoordinasi
oleh para ahli ilmu penyakit tumbuhan
-
- Inisiatif ini
dikoordinasikan oleh ISPP dan materi aslinya merupakan hasil dari suatu
forum umum pada ICPP98 di Edinburgh, yang disampaikan oleh pemenang Nobel
Perdamaian Dr Norman Borlaug. Dari hasil pembicaraan tersebut maka dibentuk Kelompok Kerja Ketahanan Pangan ISPP. Dari diskusi-diskusi yang dilakukan oleh Kelompok Kerja tersebut
muncul suatu konsep
tentang jurnal ketahanan pangan, yang
dibentuk oleh Dewan
Penasehat, yang diumumkan pada Berita Berkala
ISPP pada bulan July 2007.
-
- ISPP
bekerjasama dengan Springer menerbitkan jurnal Food
Security
-
- Pada bulan Juni
2008, setelah berdiskusi dengan sejumlah penerbit dan berdasarkan pada keinginan terbaik dari Perhimpunan dan
anggotanya, ISPP menandatangani suatu Kesepakatan Penerbitan dengan Springer
untuk menerbitkan suatu jurnal yang baru:
-
- (Food Security: The Science, Sociology and Economics of Food Production and Access to
Food)
- Jurnal tersebut
dimiliki bersama secara seimbang oleh ISPP dan Springer. Jurnal akan terbit
setahun tiga kali mulai dari kuartal pertama tahun 2009 dalam format
elektronik dan format cetakan. Jurnal tersebut akan dimasukkan dalam daftar
jurnal-jurnal Springer yang tersedia melalui Springer
Developing Countries Initiatives seperti AGORA, HINARI dan OARE.
-
- Anggota ISPP
dan Asosiasi Perhimpunannya akan dapat mengakses jurnal tersebut
dengan biaya 30 Euro per tahun. Hal yang lebih rinci akan
diumumkankemudian.
-
-
- Norman Borlaug Memberi Komentar tentang
Jurnal
-
- Norman Borlaug
telah menyiapkan suatu sumbangan pemikiran pada terbitan pertama ketika
berhubungan dengan ISPP pada tahun 1998. Suatu ulasan dari kontribusi Norman Borlaug pada terbitan
pertama, merupakan komentar pada jurnal tersebut. Selain itu dia juga
memberikan komentar kepada inisiatif ahli ilmu penyakit tumbuhan dalam
mengembangkan jurnal tersebut, termasuk ddi dalamnya adalah paragraph berikut:
-
- “Saya katakan
pada tahun 2005 bahwa kita harus melipat duakan pasokan pangan dunia sebelum
tahun 2050. Sementara itu istilah ketahanan pangan telah masuk dalam kosa
kata umum. Dalam bulan-bulan terakhir ini, sangatlah sulit melalui hari-hari
tanpa media yang menitikberatkan pada ketersediaan pangan, harga pangan,
keamanan pangan dan sebagainya, dalam konteks global. Oleh karena itu,
tepatlah kiranya bahwa ISPP dan Springer menerbitkan, suatu usaha patungan,
jurnal ini dengan judul yang bertema dengan cakupan yang luas seperti
tercermin dalam sub judulnya”.
-
-
- Tujuan dan
cakupan :
-
- Untuk menjawab
tantangan ketahanan pangan, Jurnal Food
Security mencari sesuatu untuk menjawab kendala-kendala-fisik, biologi,
dan sosio-ekonomi- yang tidak hanya membatasi produksi pangan tetapi juga
membatasi kemampuan orang untuk mengakses suatu asupan yang sehat. Jurnal
tersebut memuat suatu beberapa makalah asli yang telah diperiksa oleh ahli
di bidangnya, yang mengambil suatu pandangan sintetik dari ilmu pengetahuan,
sosiologi dan ekonomi produksi pangan, pembangunan pertanian, akses terhadap
pangan, dan nutrisi, bersama dengan review artikel, studi kasus dan surat ke
redaksi.
-
- Jurnal Food
Security mencakup prinsip-prinsip dan aspek praktis ketahanan pangan per
se, dengan mengambil ide umum masalah
pokok atau menganalisanya dengan perspektif yang luas melalui disiplin ilmu
yang beragam. Jurnal Food Security
tidak bermaksud untuk menyamai cakupan publikasi-publikasi yang
berkonsentrasi khususnya pada disiplin ilmu tersebut. Dengan demikian Food Security meliputi referensi, sebagai contohnya,
pada ilmu penyakit tumbuhan tetapi juga melebar jauh di luar yang
terkait dengan tumbuhan dan juga melebar jauh di luar yang terkait dengan
pertanian. Tidak ada fokus khusus pada ilmu penyakit tumbuhan.
-
-
- Struktur yang
diusulkan
- Dari perspektif ini, jurnal Food Security mencakup bidang-bidang sebagai berikut:
- Kebutuhan pangan global: ketidakcocokkan
antara populasi dan kemampuan menyediakan nutrisi yang cukup
- Potensial pangan global
- Kendala-kendala alami untuk memenuhi kebutuhan
pangan global:
|
- Iklim
- Penggurunan (Desertification)
dan banjir
- Bencana alam
- Faktor edafik dan
abiotik lainnya yang membatasi produksi
- Faktor biotik yang
membatasi produksi
|
- Nutrisi, kualitas
pangan dan keamanan pangan
- Faktor-faktor sosial
politik yang mencampuri kemampuan untuk memenuhi kebutuhan pangan global:
-
|
- Lahan, kebijakan
pertanian dan kebijakan pangan
- Hubungan
internasional dan perdagangan
- Akses terhadap
pangan
- Kebijakan keuangan
- Perang dan kerusuhan
etnis
|
-
Dewan Penasehat
-
- Lodovica Gullino – Guru Besar Biologi dan Pengelolaan
Terpadu Penyakit Tumbuhan, Università degli Studi di Torino. Presiden,
International Society for Plant Pathology. Ketua, 9th International Congress
of Plant Pathology, 2008.
- Modadugu
Gupta – Pemenang
Hadiah Pangan Dunia; Peneliti Senior, WorldFish Center; Wakil Presiden, Asian Fisheries
Society
- David
Ingram – Guru Besar
Kehormatan, Universities
of Edinburgh and Glasgow; Anggota the
Royal Society of Edinburgh; Mantan Direktur, Royal Botanic Garden Edinburgh
- Osamu
Ito - Direktur, Crop
Production & Environment Division, Japan International Research Center
for Agricultural Sciences (JIRCAS)
- Gurdev
Khush - Pemenang
Hadiah Pangan Dunia; Adjunct
Professor of Plant Sciences, University of California Davis;Mantan Ketua Kelompok Pemuliaan Tanaman,
International Rice Research Institute (IRRI)
- Harry
Kuiper – Mantan
Ketua Departemen, RIKILT
- Institute of Food Safety, Wageningen; Ketua, GMO Panel, European Food Safety Authority
- Hosny El Lakany - Adjunct Professor in Forest Resources
Management, University of British Columbia; Mantan Asisten Direktur Jenderal,
FAO
- Rattan Lal – Guru Besar Ilmu Tanah, Ohio State
University; Director, Carbon Management and Sequestration Center; Presiden,
Soil Science Society of America
- Bill
McKelvey - Principal,
SAC; Fellow of the Royal Agricultural Societies; Mantan Presiden, Society for the Study of Animal
Breeding; mantan Anggota Dewan, British Veterinary Association.
- Kanayo
Nwanze – Mantan
Direktur Jenderal, Africa Rice Center (WARDA)
- Gabrielle
Persley – Penasehat
Bioteknologi Bank Dunia, Consultative Group on International Agricultural
Research (CGIAR), and Asian Development Bank (ADB).
- Per
Pinstrup-Andersen –
Pemenang Hadiah Pangan Dunia; Babcock Professor of Food, Nutrition and
Public Policy, Cornell University; mantan Direktur Jenderal, International
Food Policy Research Institute (IFPRI)
- Carlos
Seré – Direktur
Jenderal, International Livestock Research Institute (ILRI);
- Prakash
Shetty – Guru Besar
Public Health Nutrition, University of Southampton Medical School
-
-
Ketua Redaksi
-
- Richard Strange
- Guru Besar Kehormatan, University College
London
- Peneliti
Kehormatan, Birkbeck College,
University of London Email:
-
- Dewan Redaksi
- Akan diumumkan kemudian
-
- Informasi lebih lanjut
-
- Peter Scott
- Ketua, Kelompok Kerja ISPP
Ketahanan Pangan Global, E-mail:
| |
